Muina
SKU
13371036
Prezio berezia
32,11 €
Prezio erregularra
33,80 €
Xehetasunak
Josean Alijaren liburua Neruari buruz, Guggenheim Bilbao Museoko jatetxea
Deskribapena
Josean Alija sukaldariaren liburua, Nerua, Guggenheim Bilbao Museoko jatetxeariburuzkoa. Michelin izarra eta hiru Repsol eguzki ditu. Muina (funtsa) da sukaldari honen sukaldaritzako filosofia ondoen definitzen duen kontzeptua .
Xehetasunak
Tapa mota
Gogorra
Orrialdeak
191
Neurriak
15,5 x 21,5 cm
Hizkuntza
Elebiduna Gaztelania/Ingelesa
ISBN
978-84-7212-147-8
Egilea
Josean Alija
