Muina
Cerrar

 

Muina

Libro de Josean Alija sobre Nerua, el restaurante del Museo Guggenheim Bilbao.

Libro del cocinero Josean Alija sobre Nerua, el restaurante del Museo Guggenheim Bilbao galardonado con una estrella Michelin y tres soles Repsol. Muina (esencia) es el concepto que mejor define la filosofía culinaria de este cocinero.

Precio amigo: 32,11 

Hazte amigo del museo

Dimensiones 21.5 cm alto
15.5 cm ancho
Tipo tapa

Dura

Idiomas

Bilingüe Español / Inglés

Autor

Josean Alija

Páginas

191

Ilustraciones

75 ilustraciones en color

ISBN

978-84-7212-147-8

33,80 

En stock

Ref:13371036

En esta página, utilizamos cookies para aportarte una mejor experiencia de navegación y un servicio más personalizado. Si continuas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información consultando nuestra política de cookies.